2014年7月3日 星期四

飲食:減鹽控油防患未然!



為預防心腦血管病等慢性疾病,世界衛生組織提出“合理壯陽藥膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡”四大基石,其中,合理膳食被列首位,而合理膳食的重點是減鹽控油。
根據世界衛生組織及中國營養協會的建議,居民每人每餐用鹽量是2克,用油量是25克(一大勺植物油為10克,指家庭吃飯用的大號不銹鋼勺)。 以此類推,每增加一人,則每餐用鹽量增加2克。 如果在炒菜做湯時加放醬油或使用黃醬時,還需酌情減少食鹽量。 例如,一大勺(指家庭吃飯用的大號不銹鋼勺)醬油含鹽量約為1.5克,一大勺黃醬含鹽量約為2克。
補腎:正視腎虛,科學進補
如今,事業有成的男士長期焦慮、緊張,缺乏必要的體育鍛煉,很容易傷腎。 因此男人應注意補腎,但是盲目補腎不可取。 補腎要因人而異,科學進補,首先要知道自己是哪種類型的腎虛。
腎虛分為腎陰虛和腎陽虛,可以簡單地以怕冷還是怕熱來辨別。 陰虛者大多臉發紅、五心煩熱;陽虛者則怕冷、四肢發涼、面色蒼白。 再如,補陽藥多是熱性藥,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉蓯蓉、巴戟天等;補陰藥多是甘寒藥,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。 補陰中成藥的代表是六味地黃丸 ,補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸 。 同時,由於中醫還講究“陰陽互根”,因此治療中還要做到“善補陰者,陽中求陰;善補陽者,陰中求陽”。 為慎重起見,你一定要在醫生的指導下用藥或服用保健品。
比較安全、方便的進補方法是食補。 從中醫藥的角度來講,補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補腎陰的食品有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。

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